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春节市场监管不松懈,守护万家餐桌安全

春节市场监管不松懈,守护万家餐桌安全

春节,是阖家团圆、共享天伦的传统佳节,也是食品消费的高峰期。为保障人民群众度过一个平安、祥和、欢乐的节日,确保节日期间市场秩序稳定和食品安全,市场监管部门提前部署,周密安排,全员在岗,全力以赴筑牢节日市场安全防线。

春节期间,从食品生产的源头把控,到流通环节的全程追溯,再到餐饮服务的现场监督,市场监管的链条全面启动,无缝衔接。食品生产监管科室深入企业,检查原材料采购、生产过程控制、成品检验等关键环节,严防不合格产品流入市场;流通监管科室穿梭于各大商超、农贸市场,严查进货查验、索证索票、贮存条件,确保流通环节食品质量安全;餐饮服务监管科室则对承办“年夜饭”、节日聚餐的餐饮单位进行重点检查,强化后厨卫生、从业人员健康、餐具消毒等管理,守护消费者“舌尖上的安全”。

与此辖区内的16个市场监管所工作人员全部放弃休假,坚守岗位。他们实行网格化监管,责任到人,对各自辖区内的食品生产经营单位进行拉网式巡查和重点抽查。无论是在熙熙攘攘的年货市场,还是在灯火通明的餐饮街区,都能看到市场监管人忙碌的身影。他们检查商品明码标价,防止价格欺诈;排查特种设备安全隐患,保障公共场所安全;快速处理消费投诉,维护消费者合法权益。他们的辛勤付出,是节日市场平稳有序运行的重要保障。

值得关注的是,随着科技赋能,智慧监管手段在春节期间也发挥了重要作用。许多地区的市场监管部门利用信息化“购物系统”或监管平台,对重点商品进行溯源管理,实时监控大型商超、批发市场的交易数据和食品安全信息,提高了监管的精准度和效率。线上线下一体化监管,让违法行为无处遁形。

万家灯火,欢声笑语。这份祥和背后,是无数市场监管人的默默坚守与奉献。他们用责任与担当,编织了一张严密的食品安全防护网,为广大人民群众的节日消费保驾护航,让年味更足,让团圆更安心。他们的身影,成为了春节里一道别样的风景线。

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更新时间:2026-01-29 07:54:22

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